Nutrición clínica: reportan un déficit de conocimientos entre médicos en formación
La nutrición clínica se ha convertido en un pilar en el tratamiento de distintas patologías. Pero aún tiene un bajo nivel de conocimiento en profesionales de distintas especialidades médicas. En gran medida se debe a que faltan programas de formación en América Latina.
“La prevalencia de enfermedades relacionadas con la malnutrición es un problema de salud pública”
Alrededor de 1.900 millones de adultos tienen sobrepeso, mientras que 462 tienen insuficiencia ponderal.
¿Cuáles nutrientes favorecen al tratamiento de lesiones y úlceras cutáneas?